Cachaça PUPIRA
A cachaça que vai conquistar você!
Sobre a Cachaça PUPIRA
O Grupo Gurgel é uma empresa que está no mercado há 49 anos. Atuamos em vários segmentos e a Cachaça é muito valorizada pelo nosso grupo.
Com nossa usina instalada no alto da serra de São Pedro estamos no ramo da Cachaça desde 1970 e com a decisão do governo de tornar a cachaça um produto exclusivamente brasileiro, decidimos investir numa nova releitura da nossa garrafa, mantendo as nossas origens.
Com o sucesso da nossa Cachaça, decidimos expandir nossa linha, dessa forma criamos a Vodka Zhakare e nossos delicios licores de Doce de leite, Café, Pamonha e licor de cachaça.
Nossa Produção
Colheita
A cana-de-açucar é colhida na época certa, quando atinge o pico de sacarose. Esta etapa é realizada sem a aplicação de queimada.
Extração do Caldo
A cana-de-açucar é esmagada em moenda, visando assim separar o caldo do bagaço. O bagaço segue para ser utilizado como combustível para a caldeira, o caldo será decantado, clarificado, peneirado e filtrado.
Extração do Caldo
A cana-de-açucar é esmagada em moenda, visando assim separar o caldo do bagaço. O bagaço segue para ser utilizado como combustível para a caldeira, o caldo será decantado, clarificado, peneirado e filtrado.
Fermentação
Visa converter o acúçar do mosto em álcool, por ação das leveduras, em dornas de fermentação. Após esta etapa o mosto passa a se chamar vinho.
Destilação
Está etapa tem a função de aumentar a graduação alcoólica do vinho, sendo destilado em colunas de destilação.
Extração do caldo
A cachaça PUPIRA Prata é armazenada em tonéis de amendoim, madeira neutra que não altera sua cor nem seu sabor. Já a cachaça PUPIRA Ouro é envelhecida em tonéis de carvalho, que proporciona a cor dourada e o buquê marcante de madeira.
Filtragem
A cachaça PUPIRA é filtrada para se retirar os possíveis resíduos da madeira, para depois ser transferida para o engarrafamento.
Produtos
Kit Cachaça PUPIRA Artesanal - Ouro
Garrafa 700ml, acompanha embalagem especial e 2 copos da Cachaça PUPIRA
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Kit Cachaça PUPIRA Artesanal - Prata
Garrafa 700ml, acompanha embalagem especial, socador de pilão e copo especial para drinks da Cachaça PUPIRA
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Kit Cachaça PUPIRA Nobre - Ouro
Garrafa 50ml, acompanha embalagem especial, e copo especial da Cachaça PUPIRA
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Kit Cachaça PUPIRA Nobre - Prata
Garrafa 50ml, acompanha embalagem especial, e copo especial da Cachaça PUPIRA
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